"Quando ho aperto questo locale, ho prestato una singolare attenzione alla ricerca
dei particolari che richiamassero l'epoca de " L'Eroe dei due mondi",
in modo che, chi avesse voluto gustare le nostre pietanze, fosse stato immerso in un'atmosfera del tutto particolare..."
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Le fotografie in sala, appese alle pareti, sono in buona parte della mia famiglia,
altre dell'Italia inizio secolo, altre di Induno Olona e della Valceresio,
Molte altre cose, oggetti compresi, sono regali dei nostri ospiti.
Quando ho aperto la “Locanda Garibaldi” avevo le pareti completamente nude…
Venne arredato dagli ospiti che, un pochino sorpresi e un po' meravigliati nel considerare di
poter contribuire all'arredo, (perché era anche uno spazio loro) contribuirono con vari doni.
Nell'elenco telefonico da sempre è scritto cercando la lettera L sotto Induno Olona …
“Locanda Garibaldi” se vuoi ti appartiene.
Uno dei primi ospiti che si coinvolse mi regalò una vecchia tromba…Ed ecco che si cominciò
ad arredare questo angolo di mondo.
Ad oggi, almeno la metà di quello che vediamo, sono regali.Ognuno di essi ha trovato una
precisa e logica collocazione ,mi è sembrata, da subito, una storia già scritta.
Entra nella Locanda . . .